Une journée entière sous le signe de la Bonnotte
Dès le samedi matin, à l'entrée du village du Vieil, le tracteur ouvrait la terre et libérait la jolie Bonnotte qui s'offrait toute fraîche aux ramasseurs venus de partout.
Cette opération de ramassage en direct est orchestrée par les jeunes agriculteurs.
Aussitôt que la herse du tracteur a ouvert les billons, cagettes en main, les ramasseurs détachent la Bonnotte de sa tige et goûtent au plaisir de gratter la terre.
On fait peser sa récolte.
Ce professeur de piano au conservatoire de Saint Nazaire a bien pris garde à protéger ses mains !
Petits et grands réunis !
450 personnes ont participé au Rallye Vélo au départ de la Coopérative. Un questionnaire portant sur l'histoire de l'île permettait de rouler intelligent et de parcourir les 10 km en jouant d'étapes en étapes.
La fête pour 2000 personnes dans la cour de la Coopérative
Les Tribordais viennent tous les ans de l'Île d'Yeu avec leurs chants de marins.
Ils font danser et chanter en rythme et bonne humeur les grandes tablées alignées dans la cour de la Coopérative
Autre figure de l'Île d'Yeu, Gérard, corsaire de sa Majesté, venait pour la première fois à la Fête de la Bonnotte.
280 kg de sardines seront consommées !
C'est par la fumée odorante et appétissante de la sardine de Saint-Gilles que l'on est accueilli dès que l'on pénètre dans la cour de la Coopérative.
C'est avec dextérité que les sardines sont alignées sur les grills par les mains expertes des femmes de Saint-Gilles, bénévoles de l'association Concorde qui vise à promouvoir la sardine.
Un exploit chaque année recommencé : cuire près de 700 kg de Bonnottes dans les locaux de la Coopérative !
Toute la filière est bien rodée pour la confection de plateaux et de leurs barquettes de Bonnottes, sardines et poulet de Challans (900 portions seront dévorées)
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